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多年前没有放弃,我不会因为瘟疫而放弃:亚博App
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正荣

在湖南长沙,有一个西点房,几乎没有盈利,到现在已经开了9年了。有个德国叔叔说流利的普通话,也能熟练地使用中国的手语。在这个隐藏在僻静巷道的西点房间里,顾客可以买到香味浓郁的面包、温暖的咖啡,也可以感受到爱、守护和温暖。

我的店虽然不热闹,但温暖这个西点房,面积不大,员工不多,顾客大多是回头客。店主是德国人,名叫吴正荣,今年50多岁,说流利的中文,偶尔夹杂着几句湖南话,有些顾客叫吴老板或吴叔叔。

在这家店的厨师,除了厨具的碰撞声之外,还听不到有人说话的声音。所有面点师傅都在低头忙碌,每个人都专注于自己手中的面团。上司吴正荣总是站在烤箱旁边,只要听到烤箱定时器发出滴滴的声音,他就自己拿出热气面包。

他们都是聋哑人,听不到定时器的声音,我负责烤箱。我的店不热闹,但我的店很暖和。

18年的湘缘18年前,吴正荣和妻子杜雪慧放弃了在德国稳定的工作,来到长沙帮助听障儿童。吴正荣表示,自己和妻子当时参加了德国民间慈善组织在中国开展的听障儿童补助项目,补助项目被选为湖南,他们到达湖南。没想到在长沙住了18年。18年来,他和妻子帮助了近500名听力障碍儿童,教他们学习说话,帮助他们上学。

吴正荣说:刚来的时候,一定不习惯。因为天气很热。我觉得我做的很有意义,也没有计算过时间,不知不觉就这么久了。

自食其力更有尊严2011年,吴正荣创造了西点屋教育障碍者制作西点技术的想法。他说,如果能教授听力障碍者的技术,他们的生活可能会变得容易。自食其力,更有尊严。经过多次折磨,吴正荣找到了德国的西点师傅,让西点师傅教自己和店里的聋哑人做西点的技术。

起初,西点屋位于热闹的街区,但由于赚不了多少钱,吴正荣负担不起高额商店租金,他只能把商店搬到巷子里。2014年,德国师傅回国了。吴正荣挑起梁,自己教聋哑人做西点。

迄今为止,他已经训练了20名听力障碍者成为合格的西点制作者。我从未想过放弃我必须坚持下去吴正荣告诉记者,这么多年来,西点屋一直是保本经营。我从来没有想过放弃,我必须坚持下去。

吴正荣说,自己在长沙租了好几年房子,生活也不富裕。离开家乡这么多年,偶尔会想到家,以前最想念的是德国的碱水面包,现在自己做。我在长沙呆了很长时间,慢慢结识了一些新朋友,大多数都是商店里的顾客。

面包

感谢妻子在身边,有她,我也不孤独。吴正荣远在德国的亲戚朋友也很支持夫妻的行为。西点屋遇到经营困难,德国亲戚朋友们也会帮忙。

今年疫情期间,西点屋一直亏损,吴正荣没有裁员,面包也没有涨价。因为他担心员工在其他地方找工作并不容易。多年前没有放弃,我不会因为瘟疫而放弃。在这位德国叔叔的西点房间里,贴着老顾客为西点房想到的口号——把面包带回家,传达爱。

面包在这里赋予了新的意义,不仅满足味蕾的甜味,还包括吴正荣夫妇对听力障碍者的爱。面包面包,一杯咖啡,一群人,进入这个无声的西点屋,这里的一点一点地隐藏着独特的语言,温暖而感人。

记者|韩朗编辑:田博群。


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